Gente!!! Não era um desafio ... Mas virou, e eu adorei! Vou lançar outros com certeza.
Bom, após observar muito, assistir a todos os filmes gravados na minha memória e percorrer dezenas de sites e blogs sobre o assunto, vos digo agora a resposta: São folhas de taioba!
Fotografadas na horta dos padres que residem na Serra do Caraça. Saiba mais clicando no link anabelajardim .
Observem bem as imagens abaixo e vejam a diferença entre a folha do inhame e a folha da taioba.
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| Fonte: aboaterra |
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| Na esquerda inhame, à direita taioba. Fonte :domatoaoprato |
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| Na esquerda inhame, à direita taioba. |
A taioba é uma verdura bastante conhecida aqui em Minas Gerais, geralmente é consumida após picada, afogada e cozida por alguns minutos. Suas folhas tem uma textura mais firme. Nos últimos tempos alguns chefs famosos estão utilizando a taioba no preparo de pratos mais sofisticados, como sendo uma forma de valorizar e divulgar o consumo dessa hortaliça rica em vitaminas e sais minerais.
Anabella, ao vivo e a cores consigo diferenciar uma da outra, tenho as duas plantadas, mas confesso que na foto tive dúvidas, também a taioba que tenho plantada é da pequena e não dessa grande que costume dizer que mais parece uma sombrinha. hehehe
ResponderExcluirmas valeu, ficou mesmo parecendo um desafio, pode lançar outros que estou dentro.
no blog come-se sempre tinha desafio,eu adorava.
bjs,
boa semana
remalls- letrinhascombinadas
Querida Anabela, nunca chegaria ao nome, mas gostei de saber! :)
ResponderExcluirBoa Tarde!Anabella
ResponderExcluirGostei!
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Voltarei sempre para saber mais novidades.
Gosto de fazer feltragem artesanal com lã e a seda, tecelagem manual.E cozinhar aos sábados para os netos, que adoram verduras. Daí é muito facil de se montar um cardápio saudavel.
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até