Vai um morango aí?

O morango é um fruto originário da Europa, pertence à família das rosáceas – a mesma das rosas, maçãs, cerejas e pêras.

É rasteiro, carnoso, suculento e de sabor levemente ácido. Não suporta temperaturas  elevadas. Rico em vitaminas A, B e C, ferro, cálcio, fósforo, potássio e sódio.

Destaca-se pela vivacidade de sua cor vermelha com as sementes à superfície e uma coroa de folhas no topo do fruto. 

É utilizado na forma in natura ou em sucos, doces, geléias, mousses,etc.

Citrus sinenses: fruto ao natural ou suco da polpa?

   

A laranja é o fruto da laranjeira ( citrus sinenses ). A laranja doce foi trazida da China pelos navegadores portugueses e por isso é conhecida na Europa como “portuguesas”.

   

 

Laranjas são fonte de vitamina C, cerca de 48 mg por cada 100 g consumidas. Cada fruto possui 65 kl , sendo ideal o consumo de duas laranjas diariamente, ao natural ou suco da polpa.

Os franceses foram os primeiros povos europeus a cultivarem a laranja.

No Brasil o cultivo somente foi introduzido no século XIX. É um fruto híbrido e em constante mutação, daí a enorme variedade de sabores do doce ao ácido.

A cor laranja está ligada ao fruto.

Uma maçã por dia deixa o médico lá longe!

Maçã é o nome popular do fruto da macieira, planta de origem asiática e muito popular na Europa. É cultivada comercialmente no Brasil desde os anos 70 do século XX, na região sul.

Conhecida do ser humano há milênios, destaca-se como um alimento de primeira linha, apresenta frutas resistentes que, quando refrigeradas podem durar longo tempo sem estragar.

Excelente para o sistema digestivo e imunológico, elimina as toxinas e previne ou combate os efeitos do ácido úrico,  colesterol,  câncer digestivo,  alergias,  cálculos dos rins e da vesícula,  mau hálito, prisão de ventre, gota, reumatismo, dor ciática, insônia,  infarto do miocárdio, infecções da garganta, etc.

Tem em média 80 calorias.  Possui pectina, uma fibra que se expande no intestino e associada à frutose ( açúcar da fruta ) dá a sensação de saciedade.

Maracujá azêdo é bom pra quê?

Rico em vitaminas B e C, ferro, cálcio e fósforo, auxilia no funcionamento do sistema nervoso, dá resistência aos vasos sanguíneos, combate anemia, infecções, ajuda na cicatrização e, de acordo com a sabedoria popular, é um excelente CALMANTE!!!

Para o consumo prefira os de casca firme, lisa e brilhante, sem rachaduras ou manchas e que resistam a uma pressão dos dedos, sem romper a casca.

Na geladeira pode ser conservado maduro por até duas semanas. Deve ser consumido in natura, na forma de suco ou  polpa.