Sim, pecado. E da gula! Quantas penitências uma pessoa ganharia por esse desejo há umas boas décadas ou séculos atrás?
Sei lá... Mas tenho certeza de que o cheiro do afogado era de fígado de boi picado em pequenas fatias e que depois de bem tostado foi misturado a deliciosas fatias de jiló com casca e, com elas ficou abafadinho por uns cinco minutos, até que... fez a alegria do pessoal de casa.
A foto não ficou muito bonita, mas o sabor estava divino, igual ao servido no Mercado Central, que já é tradição aqui em Belo Horizonte, mas essa é outra história que eu conto depois...
uia! adoro e ela figado de boi, mas o jiló...naninanão gosto não!
ResponderExcluirMas vou ensinar minha mãe ela adora jiló!
Obrigada pelo carinho!
Rô!
Bjs!
Eu adoro, precisaria comer mais, mas quase nunca faço. Deu pra imaginar o cheirinho!!! beijos,chica
ResponderExcluiradooro jiló e fígado de boi!
ResponderExcluir=9
O prato dá vontade de provar. Vivi muitos anos no Brasil, mas nunca comi jiló. A minha empregada gostava muito, mas só fazia na casa dela. De figado eu gosto, frito com cebolada, tipo bife fica muito bom. Beijinhos Anabela e continua a mostrar-nos esses pratos deliciosos. Quando quiser algo de diferente venho cá pegar a receita. Fica bem
ResponderExcluirEmília
Essa iguaria faz mesmo muito sucesso lá no Mercado Central e é difícil resistir...Imagino o quão saboroso esteve o cardápio por aí. Um abraço.
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