sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Não fui eu que fiz!


Na correria do dia a dia, temos muitas vezes que esquecer os dotes culinários e lançarmos mão de uma boa aquisição de alimentos não tão saudáveis quanto deveriamos consumir, mas que resolvem muito bem o nosso problema: falta de tempo e praticidade. 

sábado, 19 de novembro de 2011

Maracujá azêdo é bom pra quê?


Rico em vitaminas B e C, ferro, cálcio e fósforo, auxilia no funcionamento do sistema nervoso, dá resistência aos vasos sanguíneos, combate anemia, infecções, ajuda na cicatrização e, de acordo com a sabedoria popular, é um excelente CALMANTE!!!
Para o consumo prefira os de casca firme, lisa e brilhante, sem rachaduras ou manchas e que resistam a uma pressão dos dedos, sem romper a casca.
Na geladeira pode ser conservado maduro por até duas semanas. Deve ser consumido in natura, na forma de suco ou  polpa.

Mousse de abacaxi agridoce


Esse foi feito por mim.
Ingredientes:

1 abacaxi picado em cubos minúsculos
2 xícaras de açúcar
250 ml de creme de leite
250g de maionese
1 copo com água
1 cebola picada em cubinhos
1 pacote de gelatina sem sabor
Temperos a gosto

Modo de fazer:

Leve o abacaxi (com o caldo), a água e o açúcar ao fogo leve até a polpa da fruta esteja cozida. Escorra a calda e derreta nela a gelatina. Misture num refratário a maionese, o creme de leite, a cebola, o abacaxi cozido e por último a gelatina derretida e os temperos. Unte com azeite uma forma e coloque a mistura. Leve a geladeira até tomar consistência e depois vire numa bandeja. Sirva com torradas, pão sírio, etc.

sábado, 22 de outubro de 2011

Adoro!!!

Adoro o estilo, a cor e o modelo. Me assusta, o preço! Enquanto isso ... Vou namorando vitrines e catálogos, penso bem se devo, se preciso, se posso. Mas tenho certeza de que quero!

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

UMA SUPRESA NA ÇALÇADA


Caminhava pelas ruas aqui do bairro, de repente percebi numa calçada quase invisível, esse lindo girassol!
Por sorte estava com a máquina fotográfica e logo quis fotografar essa raridade!!! Além de linda, sobrevivendo numa calçada, intacta ... 
A proprietária de um armarinho que fica quase de frente ao local onde está a planta, ficou admirando-a junto comigo e acabou me contando a história da bela flor.
Segundo ela, uma senhora alugou a casa e achou a calçada um tanto quanto descuidada. Então, arrumou o piso, plantou um pé de hibisco que ainda está pequeno e sem flores e cuidou da pequena mudinha de girassol que já havia nascido no lugar. Muito provavelmente a semente deve ter ido parar ali porque existe uma loja que vende alimentos para animais domésticos, inclusive sementes de girassol para aves, há alguns metros daquela calçada... 
Seja como for, ela chegou para ficar e abrilhantar a rua com a beleza de sua flor!!! 

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Que flor é esta?



Hoje visitei o meu jardim emprestado ... E olhem só o que descobri! De uma planta que nem folhas tem, eis que surgiram umas bolinhas cor de rosa que são uma gracinha!!! Falta-me somente saber o nome da planta.
A dona do jardim também não sabe. Viu a planta, achou bonita, pediu uma muda, cultivou e agora estamos curiosas ...

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Adoro meu "Cuadô dipano"!




Aqui em Minas , falando o mais perfeito mineirês, as pessoas dizem " cuadô dipano ", para se referir ao antigo coador de café feito de tecido ou flanela.
Muitos hoje, preferem o filtro de papel,  popularmente conhecido por "melita", que na verdade é apenas o nome da marca pioneira ou mais conhecida.
Concordo que na praticidade do dia a dia, eles são ideais, pois dispensam o trabalho da lavagem e armazenagem cheia de regras, por serem descartáveis.
Mas o sabor... Que me desculpem os adeptos ao filtro de papel e também das modernas cafeteiras. O sabor do café que é coado no "cuadô dipano" é bem melhor!
Por isso, eu adoro meu "cuadô dipano"!

quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Cuidar bem das árvores é obrigação de todos!

Gente amiga!

Hoje, 20 de setembro é o "Dia da árvore". Um dia como tantos outros, mas dedicado às árvores,  um tanto quanto esquecidas, principalmente nestas épocas de pouca chuva e consequentemente pouco verde, elas quase não chamam a atenção de quem por elas passam.

As árvores são nossas amigas, ensinam os adultos às crianças. Porém, muitos, logo depois, se encontram alguma serventia e oportunidade não hesitam em ...



Daí a importância de se ter um dia para refletirmos sobre a importância das árvores em nossa vida. Infelizmente elas sofrem por nossa ignorância ecológica, nossa incapacidade de conviver harmoniosamente com as matas e florestas. É um problema antigo e de difícil solução, mas temos que tentar equilibrar utilizando-as para a nossa sobrevivência de forma racional.

Muito além da sombra, dos frutos, das flores, da madeira, as árvores nos fornecem algo vital: O OXIGÊNIO PURO! Sem ele ficaríamos impossibilitados até mesmo dessa simples reflexão.

Plante uma árvore! Cuide das árvores! Preserve as árvores! E sobretudo, respeite-as em seu habitat natural, que hoje já não se resume somente nas matas e florestas, passando também pelos parques, praças,quintais e calçadas.

A decisão é sua! E, a responsabilidade pelas consequências também ...

sábado, 10 de setembro de 2011

Renovando o blog

Olá pessoal!
Resolvi mudar um pouco o visual do blog. Comecei pela imagem e pelo nome (que achei bem mais original). Depois dei uma suavizada no layout da página. Cansei do vermelho intenso ...
Aos poucos vocês notarão outras coisas. Aguardem!!!
Ah! Nessa mudança acabei perdendo a lista de blogs dos meus seguidores. Para organizar outra com maior rapidez, peço a todos que por aqui passarem para deixar o endereço do seu blog nos comentários.  

domingo, 4 de setembro de 2011

Como lidar com pessoas difíceis


De acordo com a cartilha da ed. nova Cultural, existem quatro princípios básicos para facilitar o relacionamento com pessoas difíceis ( controladoras, impulsivas, autoritárias, egoístas, mandonas, autoritárias,etc). Esses princípios são:

1- O princípio do bem

Ninguém é destrutivo porque quer, a maldade se instala quando não se reage a ela, e surge quando falta alguma coisa, para compensar a ausência de algo muito importante, que essa pessoa perdeu ou que nunca conheceu (falta de afeto, de confiança e diálogo).

2- O princípio da alegria

Ninguém é triste, mal-humorado e destrutivo porque quer. Quem só consegue ser feliz assistindo a tristeza alheia, vive uma grande ilusão. Não consegue tirar a venda dos olhos e enxergar a vida como ela é. A alegria é um sentimento contagiante: passa de um para o outro com facilidade.

3- O princípio do amor

Ninguém odeia porque quer. O ódio nasce quando somos humilhados. Uma pessoa vingativa, cheia de ódio sente-se inferior aos demais. Por isso, não consegue amar, e amando-a você pode fazer a diferença.

4- O princípio da ação positiva

Ninguém age de maneira negativa porque quer. Quando reagimos a uma ação negativa significa que estamos respondendo a uma provocação. E isso quer dizer que quem está decidindo nossos sentimentos e o nosso comportamento não somos nós, mas sim, a pessoa que provocou. Portanto,  diante de uma provocação o melhor caminho é uma ação positiva.

Não podemos mudar os outros, mas podemos mudar nossa maneira de encará-los. Compreender suas razões e suas limitações ajuda a vê-los de um ponto de vista mais humano.

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Um bolo para o afilhado


Seguindo a tradição, conforme já expliquei no  http://anabelajardim.blogspot.com/2010/08/bolo-de-aniversario.html     fiz o bolo de aniversário do meu sobrinho e afilhado. Desta vez foi chocolate tipo brigadeiro com côco na cobertura, recheio de geléia caseira de morango e creme branco, massa pronta sabor festa e para regar usei a calda da geléia.

segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Afinal, qual é o nome da planta da postagem anterior?

Gente!!! Não era um desafio ... Mas virou, e eu adorei! Vou lançar outros com certeza.
Bom, após observar muito, assistir a todos os filmes gravados na minha memória e percorrer dezenas de sites e blogs sobre o assunto, vos digo agora a resposta: São folhas de taioba!
Fotografadas na horta dos padres que residem na Serra do Caraça. Saiba mais clicando no link anabelajardim .
Observem bem as imagens abaixo e vejam a diferença entre a folha do inhame e a folha da taioba.

Fonte: aboaterra


Na esquerda inhame, à direita taioba. Fonte :domatoaoprato

Na esquerda inhame, à direita taioba.
A taioba é uma verdura bastante conhecida aqui em Minas Gerais, geralmente é consumida após picada, afogada e cozida por alguns minutos. Suas folhas tem uma textura mais firme. Nos últimos tempos alguns chefs famosos estão utilizando a taioba no preparo de pratos mais sofisticados, como sendo uma forma de valorizar e divulgar o consumo dessa hortaliça rica em vitaminas e sais minerais.





 



sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Como lidar com seu pré-adolescente?

 

 imagem de bsserieedesenhos
De uma hora pra outra, sua filha, que brincava de boneca, começa a passar batom. Você mal consegue pensar como será comprar para ela o primeiro sutiã. Mas está chegando a hora. Seu menino, que até ontem a idolatrava, hoje já pede que você não o beije na porta da escola. "Será que ele não gosta mais de mim?", pensa. Nada disso. É a pré-adolescência que está chegando. Hoje, essa fase vai de 8 a 12 anos. "As crianças estão mais precoces".
A pré-adolescência é uma fase de descobertas, curiosidade e muito medo do que vem pela frente. Os pais precisam ter paciência. Eles não gostam de ser chamados de crianças, mas ainda não são adolescentes. Estão no meio do caminho. Como lhes dar responsabilidades na medida certa? O que conversar, como se aproximar deles? Enfim, como desvendar essa "nova" pessoa que surge na sua casa? Algumas regras podem ajudar e, com amor, paciência e compreensão, você tira de letra.
 
RESPEITE O ESPAÇO DO FILHO
Conheça o que ele gosta e o que não gosta agora. Antigamente, ele adorava que você o buscasse na escola com um pirulito na mão, o abraçasse na frente dos amigos. Hoje, ele odeia. Então respeite a mudança. É natural.
 
CONVERSE OLHO NO OLHO
Isso nunca é demais. Ele chegou em casa e se trancou no quarto? Então, espere o momento certo para depois chegar pertinho dele. Não acredite que ele vá querer sentar com você e ficar horas falando do que sente. Essas conversas são mais indicadas durante um programa que vocês façam juntos (indo ao shopping, andando de bicicleta, tomando um sorvete...). Invente algo que aproxime vocês e que faça com que ele se abra sem nem perceber que está fazendo isso.
 
MUDE A FORMA DE TRATAMENTO
Se antes ele era seu bebezinho, "o amor da mamãe", agora ele não vai querer que você fale assim. Então, fale de uma forma mais adulta com ele.
 
 ENTENDA O PRÉ-ADOLESCENTE
O humor dele muda de uma hora para outra, né? Ele pede carinho, beijinho, colo e, no momento seguinte, se tranca no quarto. "Essas oscilações são perfeitamente normais, tenha tranquilidade para respeitar cada um desses momentos", diz Daniela.
 
FALE DE SEXO SEM MEDO, MAS FALE TAMBÉM DE AMOR
O ideal é entrar no assunto "sexo" de acordo com a curiosidade do seu filho. Procure falar de sexo sempre como algo ligado à vida afetiva de um casal e à existência do amor. "A maioria dos pais se preocupa apenas em dar as respostas sexuais mais 'técnicas', mas é preciso sempre falar sobre a qualidade de um relacionamento entre um homem e uma mulher, ou seja, falar de amor, respeito e lealdade também é algo muito valioso", ensina Daniela.
 
ENSINE-O A PERDER O MEDO DE DIZER NÃO
A vontade de ser aceito pelo grupo faz com que muitos pré-adolescentes não consigam dizer não. Aceitar drogas só por medo de dizer não é grave! Não querer desagradar o outro pode comprometer a vida de seu filho para sempre. Ensine-o que é melhor dizer não e ser firme em suas decisões do que aceitar tudo e ser visto como "maria-vai-com-as-outras".
 
NÃO FAÇA COBRANÇAS LOGO DE MANHà
Durante a noite, o pré-adolescente tem várias alterações hormonais. Por isso, ele pode ter muitos pesadelos e é normal que acorde com um certo mau humor. Respeite esse momento e evite puxar papo ou cobrar muitas tarefas logo nas primeiras horas do dia.
 
EXERÇA A SUA AUTORIDADE
Se ele for mal-educado com você, repreenda-o, mas não entre na dele. Nada de ficar medindo forças para ver quem grita mais alto. Mantenha sua postura de mãe e mostre que você é a autoridade e que ele tem que respeitar. Não imponha tudo, mas dê os seus argumentos.
 
SAIBA OUVIR
Quando ele vier falar com você, escute. Não dê sermão. "É preciso escutar, ter paciência, fazer perguntas. Entenda que ele está sofrendo mudanças hormonais", diz Elizabeth Monteiro, psicóloga e autora do livro Criando Adolescentes em Tempos Difíceis (Editora Summus).
 
MOSTRE SEU INTERESSE
Quando ele começar a falar, não fuja do assunto. E não puxe conversa só sobre assuntos chatos e do seu cotidiano. Pergunte coisas relacionadas com a realidade do seu filho, que pode ser uma nova moda, o skate, os papos dos colegas de escola...
 
CONQUISTE O RESPEITO
Muito importante: trate o pré-adolescente da mesma maneira que você gostaria de ser tratada. Não mexa nas coisas dele escondida, seja gentil e bata na porta antes de entrar no quarto. Gentileza gera gentileza.
 
DEMONSTRE BOM HUMOR
Muitas crianças nessa fase são brincalhonas e costumam fazer piadas de tudo. Entre na onda. Não se irrite com todas as brincadeiras que ele faz, isso só vai afastá-lo de você. Brincar junto é construir vínculos de confiança.
 
COBRE NA MEDIDA CERTA
Privacidade é bom e todo mundo gosta. É lógico que, se você perceber que seu filho fez algo errado, tem que falar com ele e orientá-lo. Mas nada de ficar procurando motivo para brigar. Não adianta cobrar que ele fique em casa o tempo todo, que não namore e faça somente os programas de família.
 
SEJA DISCRETA
Algo que qualquer pré-adolescente odeia é que a mãe exponha a sua intimidade para os outros. Portanto, nada de anunciar às suas amigas quem é a mais nova paixão dele, que sua menina, finalmente, ficou menstruada, ou que seu filho não gosta mais de tomar banho. Isso vai acabar com a confiança entre vocês!

domingo, 24 de julho de 2011

Tapetes com retalhos de malha



Feitos com retalhos de malha costurados ou amarrados. Com desenhos criativos ou numa geometria simples. Não importa. São sempre lindos !!!

quarta-feira, 22 de junho de 2011

Filho na cozinha

Um dia destes, que já não me lembro mais, embora tenha certeza que foi num sábado, meu filho de onze anos me pediu para deixá-lo fazer uma receita que ele havia aprendido na TV. Perguntei o que era e concordei por ser algo muito simples. A mamãe então se transformou numa auxiliar de cozinha, pronta para impedir os exageros e contornar as possibilidades de cortes e queimaduras. Enfim, vejam no que deu o macarrão parafuso com salsicha ...


Eu achei uma delícia!

O passo a passo foi:



sexta-feira, 27 de maio de 2011

Peito de frango com ervas

Gente!!! Vejam só a minha última arte na cozinha! Resolvi afogar o peito de frango limpo e inteiro ( gosto de passar água quente para tirar o cheiro e as gordurinhas) no óleo bem quente com alho picadinho e sal. Dei uma viradinha básica dos dois lados, depois coloquei manjeiricão, oregano, erva-doce e canela. Deixei fritar  pingando água aos poucos e mantendo a panela tampada. Depois de pouco tempo notei que estava coradinho e macio. Achei bem mais fácil do que levar ao forno para assar. E o gosto? Adorei! O único segredinho é não esperar a água na panela secar por completo para virar o peito e pingar mais água, evitando assim que se queime. 



quarta-feira, 11 de maio de 2011

Email da Tina

Olá amigas(os) virtuais!
Recebi a pouco um email da Tina do blog http://tinadiassonharerealizar.blogspot.com/ e gostei tanto que resolvi compartilhar com vocês a bela mensagem. Espero que gostem!

VIVER DESPENTEADA

Hoje aprendi que é preciso deixar que a vida te despenteie, por isso decidi aproveitar a vida com mais intensidade...
O mundo é louco, definitivamente louco...
O que é gostoso, engorda.  O que é lindo, custa caro. 
O sol que ilumina o teu rosto enruga.
E o que é realmente bom dessa vida, despenteia...
- Brincar, despenteia;
- Rir às gargalhadas, despenteia;
- Viajar, voar, correr, entrar no mar, despenteia;
- Tirar a roupa, despenteia;
- Beijar à pessoa amada, despenteia;
- Fazer amor, despenteia;
- Cantar até ficar sem ar, despenteia;
- Dançar até duvidar se foi boa idéia colocar aqueles saltos gigantes essa noite, deixa seu cabelo irreconhecível...
Então, como sempre, cada vez que nos vejamos eu vou estar com o cabelo bagunçado... mas pode ter certeza que estarei passando pelo momento mais feliz da minha vida.
É a lei da vida: sempre vai estar mais despenteada a mulher que decide ir no primeiro carrinho da montanha russa, que aquela que decide não subir.
Pode ser que me sinta tentada a ser uma mulher impecável, toda arrumada por dentro e por fora.
O aviso de páginas amarelas deste mundo exige boa presença: Arrume o cabelo, coloque, tire, compre, corra, emagreça, coma coisas saudáveis, caminhe direito, fique séria. Talvez deveria seguir as instruções, mas quando vão me dar a ordem de ser feliz???
Por acaso não se dão conta que para ficar bonita eu tenho que me sentir bonita?
A pessoa mais bonita que posso ser!!
O único, o que realmente importa é que ao me olhar no espelho, veja a mulher que devo ser.
Por isso, minha recomendação a todas as mulheres:
Entregue-se, Coma coisas gostosas, Beije, Abrace, dance, apaixone-se, relaxe,
viaje, pule, durma tarde, acorde cedo, Corra, Voe, Cante, arrume-se para ficar
linda, arrume-se para ficar confortável!
Admire a paisagem, aproveite,
e acima de tudo, deixa a vida te despentear!
O pior que pode acontecer é que, rindo frente ao espelho, você precise se pentear de novo...

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Qual deles é o pior?


Hoje quero protestar contra os shampoos e condicionadores, seguidos pelos hidratantes, cremes para pentear e tantos outros. Marcas? Qualquer uma que não atue em forma de detergente e nem resseque nossos cabelos.
Venho percebendo que a cada  nova formula que aparece, as embalagens chegam ainda mais bonitas, mas o conteúdo ... poucos benefícios nos fornece. Ah! Não seria melhor voltar aos tempos do sabão de coco, da babosa e do óleo de amêndoas? 

terça-feira, 5 de abril de 2011

Porque as mulheres são importantes

Hoje à tarde tive que atravessar a rua e ir fazer umas comprinhas na padaria que fica bem de frente para a minha casa. O cheiro dos assados levou-nos a não resistir ao perigo de ingerir com excesso algumas das delícias que atraem centenas de pessoas até o balcão sobreposto naquelas vitrines que expõem a tentação para o pecado da gula.
Com a tarde linda e ensolarada, a sensação de bem estar no meio daqueles aromas ficou ainda melhor! Como a padaria segue a linha tradicional de atendimento ao freguês, lá se coloca os pães e demais produtos alimentícios em sacos de papel bem branquinhos ... E para completar, em um dos lados da embalagem sempre vem um lindo texto para reflexão, elogio ou informação dos fregueses. O de hoje é este que aqui publico e dedico à todos os leitores e seguidores desse blog.  


A tão famosa embalagem de papel.
Porque as mulheres são importantes

Elas cantam quando querem chorar.
Elas choram quando estão felizes.
E riem quando estão nervosas.
Elas lutam por aquilo que acreditam.
Elas levantam-se para injustiça.
Elas não levam "não" como resposta quando
acreditam que existe melhor solução.
Elas andam sem novos sapatos para suas
crianças poderem tê-los.
Elas vão ao médico com uma amiga assustada.
Elas amam incondicionalmente.
Elas ficam contentes quando ouvem sobre um
aniversário ou um novo casamento.
Seus corações quebram quando um (a) amigo(a)
morre.
Elas lamentam-se com a perda de um membro
da família; contudo, são fortes quando elas
pensam que não há mais força.
Elas sabem que um abraço e um beijo podem
curar um coração quebrado.
O coração de uma mulher é o que faz o mundo
girar!
Mulheres fazem mais do que dar a vida.
Elas trazem alegria e esperança.
Elas dão compaixão e ideias.
Elas dão apoio moral para sua família e amigos.
Mulheres têm muito a dizer e muito a oferecer ...

autor: Ciro Sanches Zibordi

sexta-feira, 1 de abril de 2011

Engorda ou faz crescer?



Nada disso! Chuchu ajuda a regularizar a pressão alta e, inhame ou cará além de tônico para o sangue, ajuda a limpar a pele se ingerido pelo menos uma vez por semana. Vale cozinhar e comer em saladas, puro ou ensopado. Experimente!!!

domingo, 20 de março de 2011

Galinhas na janela


 Vejam que fofas essas galinhas na janela!!! Estão à venda nas lojinhas de artesanato lá  na cidade de Tiradentes - MG, mas para as meninas mãos de fada, deve ser moleza reproduzí-las. Só não esqueçam de nos mostrar. Espero que gostem, pois lembrei-me de vocês amigas blogueiras!

quinta-feira, 17 de março de 2011

Fricassê de frango fácil




Ingredientes:

2 peitos de frango cozidos e desfiados.
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
1/2 lata de milho verde
200 g de mussarela ralada
1 copo de água
temperos a gosto
1 copo de azeitona sem caroço

Modo de fazer:

Bata o milho, o creme de leite, o requeijão e a água no liquidificador, até virar um creme. Refogue o creme com a azeitona e o frango. Acrescente temperos a gosto. Coloque numa vasilha e cubra com a mussarela ralada. Leve ao forno para gratinar. Serva com batata palha e arroz branco.

sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Encapei um caderno com tecidos !?

De tanto ver cadernos encapados com tecidos na blogosfera, cada um mais bonito do que o outro, fiquei com o olho bem gordo e disse para mim mesma: EU QUERO!
Ontem, passei numa loja de tecidos e comprei alguns centímetros de quatro estampas diferentes, daquelas bem baratinhas ... Vejam:


Como tive a tarde de folga, resolvi encapar um caderno com espiral. Para isso usei duas estampas e fiz um estilo xadrez com moldura estampada. Picotei a moldura para dar um charme!


E colei com fita dupla face porque não comprei cola quente. Esqueci desse detalhe, mas a ansiedade para fazer o teste era maior e não quis esperar mais ... Ficou assim!


Para não correr o risco da moldura soltar, colei papel contat transparente por cima do tecido em toda a superfície da capa. Acabei mais decorando do que encapando com tecido. Como foi a primeira tentativa, nas próximas vezes serei mais criativa e organizada.

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Suco de couve faz bem à saúde

Para esses dias de calor intenso, os sucos naturais continuam sendo uma ótima opção, pois além de refrecarem, alimentam bem o organismo que muitas vezes fica indisposto quando ingerimos alimentos pesados.
A couve pode ser utilizada em diversos sucos. O mais fácil e comum deles, é o suco de couve com laranja. Bata no liquidificador 200 ml de suco de laranja com duas folhas de couve ( inclusive o talo). Adoce a gosto e beba bem gelado. 

foto da revista Boa Forma

A couve é um vegetal rico em cálcio, fósforo e ferro,  minerais importantes para os ossos, dentes e sangue.
Possue vitamina A, B e C, que previne doenças da  visão, pele, aparelho digestivo e sistema nervoso.

domingo, 20 de fevereiro de 2011

Você conhece? Já usou?

Frasco dos anos 50
Frasco atual
O perfume Seiva de Alfazema foi lançado no ano de 1943 pela Perfumarias Phebo S. A., tradicional indústria brasileira de sabonetes à base de glicerina, fundada em 1930 em Belém, no Pará. Na época, o produto era comercializado em garrafas de meio litro. Em 1960, sua produção foi transferida para a fábrica na capital paulista. A Phebo possuía ainda uma terceira unidade fabril, em Feira de Santana, na Bahia. A lavanda passou a fazer parte do portfólio da P&G com a aquisição da Phebo, em 1988, que marcou o início das operações da multinacional no Brasil.  Fonte: http://www.pg.com/pt_BR/products/cuidados_beleza/alfazema_historia.html

Embora o produto fosse fabricado em Belém do Pará e estivesse destinado a um grande êxito no Nordeste, por razões ignoradas, a caixa de papelão que protegia as garrafas de meio litro da sua embalagem original trazia a imagem de uma paisagem alpina.
... Há ainda uma atrativo ligado ao misticismo. A água de cheiro, na qual as flores de alfazema são um ingrediente essencial, serve para rituais de limpeza, como por exemplo a lavagem das escadarias da igreja do Senhor do Bom Fim, em Salvador.
Seu slogan: "Seiva de Alfazema: Perfuma o corpo e lava a alma". Os vidros da embalagem são fabricados pela Wheaton Brasil.

domingo, 13 de fevereiro de 2011

Lasanha de frango à moda moderna




Esse velho tabuleiro tamanho família pequena, não se cansa de trabalhar aos domingos. Hoje foi dia de gratinar uma lasanha de frango bem prática e moderna. Tudo comprado prontinho no supermercado, da massa ao molho, é bem mais fácil e rápido. Vai aí a minha receitinha ....

Ingredientes necessários:
1 pacote de massa para lasanha de sua preferência, 1 sachê de molho de tomate pomarola tradicional, 1/2 kg de queijo mussarela ralado, fatias de presunto ou apresuntado a gosto, 1 peito de frango cozido e bem desfiado, alho, sal, óleo, 2 copos de leite, milho verde e azeitona se for do seu gosto.
Modo de preparara a massa: Cozinhe aos poucos na água quente com uma colher de óleo. Assim que a massa estiver ao dente coloque-a dentro de um refratario com água fria, repetindo a operação até cozinhar toda a massa do pacote.
Enquanto a massa cozinha você pode ralar o queijo nos furos mais largos do ralador. Não se esqueça de fatiar o presunto, mas o melhor é comprar ele fatiado. Dá menos trabalho. Há supermercados que vendem também o queijo mussarela ralado.
Modo de fazer o molho:
Afogue o alho no óleo quente e coloque junto o sal a gosto. Quando o alho estiver dourado coloque o molho de tomate, um copo de leite e o frango desfiado, deixe levantar fervura e desligue o fogo.
Para montar a lasanha:
Regue o fundo do tabuleiro com um pouco do molho, forre com uma camada de massa para lasanha cozida, por cima coloque molho, depois queijo e uma camada de presunto. Repita a operação até esgotarem o espaço ou os ingredientes. Termine com uma camada generosa de mussarela. Regue a lasanha com o restante do leite ( um copo ). Cubra o tabuleiro com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos, retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para gratinar.
Dica:
Cada forno tem sua temperatura própria e nunguém melhor do que a dona de casa para adequar esse tempo estimado à temperatura do seu forno. Portanto, aumente ou diminua se for preciso.
BOM APETITE!

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Amenize o calor neste verão



Beba sucos naturais e de preferência feito com frutas bem fresquinhas. Uma boa pedida é o suco de abacaxi. Fruta rica em vitaminas e sais minerais. Misture meio abacaxi, meio limão, açúcar à vontade e gelo. Bata no liquidificador e coe. Depois é só alegria ...

domingo, 23 de janeiro de 2011

MIMOSO, UM CÃOZINHO AMOROSO


Olá pessoal!
Essa é a minha singela participação na blogagem coletiva em comemoração aos 3 anos do blog da nossa querida She, o Cantinho She. Parabéns e muitos anos de sobrevivência à esse espaço que nós adoramos!!!

Lá pelos anos noventa do século passado,
num quintal empoeirado, nascia um cãozinho mimoso
da barrigada de uma cadela muito formosa que se chamava Mimosa.
Como seus seis irmãos foi levado
após três semanas de nascido
para uma casa estranha onde seria criado.
Chorou três dias e três noites
para que se cumpriu a profecia de virar um filhote desmamado.
Por sua beleza e simpatia foi de Mimoso apelidado.
O apelido virou nome e quem escolheu foi o seu dono.
Tinha pelos bem dourados e compridos.
Sendo muito bem tratado,
com shampoo e creme para pelo arrepiado.
E assim foi crescendo Mimoso,
todas as tardes quando seu dono o portão abria
ouvia de longe seu latido mimado.
Dois anos se passaram, cão e dono eram apaixonados.
Passeavam juntos nas manhãs de domingo,
tiravam retrato e colocam em álbum.
Até que um dia vieram os homens da carrocinha,
tiraram seu sangue para fazer exame,
de leichemaniose o cachorro sofria.
Chamaram o doutor veterinário para fazer outro examinário
e nem assim deu cabo ao mal resultado.
Marcado o dia para o abate,
seu dono já não dormia e de tanto que doía
quase o coração teve que ser arrancado. 
Na hora da partida, parou na rua a carrocinha
para uma viagem ao destino marcado.
Desde então, toda a família
que com ele vivia em alegria
caiu num pranto acentuado.
Do amor que os unia,
só restou saudades, essa poesia
e uma foto mimosa no porta retratos.

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Panqueca americana à mineira

Gente!!! Nesse dias de férias, com a casa cheia de crianças, apesar de ter somente um pré-adolescente, mas que consegue trazer um time de futebol para casa se eu permitir... A culinária rápida e sem frescuras tem que funcionar. Deixo aqui a minha sugestão para um lanche rápido e reforçado. Pode ser usado até como almoço! A garotada adora panqueca com refri. E essa da foto eu fiz com o filhão do lado, contando os minutos para devorar ...



Para a massa:

1 copo de 200 ml de leite
1 copo de 200 ml de farinha de trigo sem fermento
1 colher de óleo
1 ovo
1 pitada de sal

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Esquente uma frigideira tamanho médio e unte-a com manteiga. Despeje a metade do conteúdo na frigideira e deixe encorpar até que a borda fique dourada. Vire e deixe dourar. Retire e coloque num prato raso. Ponha  carne moída cozida num tempero bem simples, acrescente cebolinha e queijo mussarela ralado, principalmente na borda (ou use o recheio de sua preferência). Com o restante da massa prepare a outra metade seguindo os mesmos passos indicados para fazer a primeira. Depois de pronta, coloque-a bem quente por cima do recheio e pressione levemente para colar as metades. Para decorar coloque queijo ralado por cima. Se quiser garantir uma selagem mais firme entre as partes, leve a panqueca ao microondas por 1 minuto. Sirva com catchup.



terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Blogueiras mãos de fada!

Gente! Tem tanta mulher mãos de fada por aí ... Como gosto de crochê, fui dar uma olhadinha nas imagens google. Vi essa primeira capa para botijão de gás e ... fiquei apaixonada! Acrescentaria nela apenas um forro bem fininho. Bom, só vou ficar com a imagem emprestada, pois o gás que uso é encanado e não tenho espaço para ter um botijão como objeto de decoração aqui no meu apê. Então resolvi compartilhar com vocês estas capas tão lindinhas e quem sabe alguém se arrisca a fazer uma igual. Eu até sei alguns pontinhos básicos, mas da última vez em que arrisquei, jamais vou me esquecer. Querem saber o motivo? Me deu um enorme calo no dedo ... Também, inventei de tecer uma bolsa com cordão!


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